新会陈皮:桔子皮和陈皮的区别在哪里?

2021-09-06 27

  桔子皮和陈皮的区别:

  1、外观不一样,陈皮是干的,桔子皮是指的刚剥下来新鲜的。

  2、鲜桔子皮经过晒干编造后才是陈皮,桔子皮陈的越久越好,一般应放置隔年后再用,陈皮作为一味理气、健胃、化痰的的常用品,用其泡茶引用,的确能  化痰。

新会陈皮

  3、用鲜桔子皮泡水就不同了,由于新鲜桔子皮中含有挥发性油比较多,或许影响消化道,导致消化功用紊乱,再者桔皮体现附有农药或者保鲜剂,一般的水洗、日晒或许不能将这些有害物质  洁净。

  4、陈皮是时间得越久越好,一般放至隔年后才干够运用。

  陈皮隔年后挥发油含量大为削减,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的  价值才干体现出来。

  5、鲜桔皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的  成效。要记住陈皮能够泡水,桔子皮不能够泡水喝.

       文章源自:新会陈皮    http://www.zcchenpi.com

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