新会陈皮储存正确方法

2020-08-27 113
  “一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”。但好的新会陈皮,条件是要储存妥当才能“赛黄金”。
  今天,真成新会陈皮茶业有限公司就来为我们解说一下新会陈皮储存的正确办法。
  有许多朋友都喜爱买新皮回来自己储存,为什么?
  主要有三方面:
  一,新皮如果是直接在果园摘鲜果开皮取得,能够保证产地的正宗;
  二,新皮买回来自己储存,能够保证年份,然后根绝购买到市面上以新充旧的陈皮;
  三,新皮的价格较低,购买成本下降。
  可是一起也要留意一个问题,就是保存问题:怎么储存,怎么防虫、防潮?这是保存好陈皮的重关键。
  陈皮的陈化是一个长时间的、缓慢的进程,这个进程需求一个有空气的环境。可是一年四季中温度与湿度的变化,会导致新皮简单有受潮发霉和虫蛀的风险。
  因此寄存的方法和坏境十分重要。不同年份的陈皮,根据实际情况,其储存方法,寄存的容器也有所不同。
  寄存方法新会陈皮
  对于低年份的陈皮:要透气保存但留意防潮,必要时需密封,这会有利于陈化;
  对于高年份的陈皮:能够密封但不能真空,须定时检查(就是一个透气的进程),这有利于防潮防虫。
  寄存容器
  低年份陈皮:可用硬纸箱、麻袋保存,可增快陈化,但需留意回潮;
  高年份陈皮:可用玻璃罐、陶瓷罐保存,可减少压碎,亦需留意虫蛀。
  新会陈皮的保存办法没有统一的规定,我们能够多测验。
  我信任铢积寸累的力气,会把新会陈皮越存越好,越陈越佳。
  文章源自:新会陈皮 http://www.zcchenpi.com
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