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    小青柑选材到底用七月果好还是八月果好

      现在市道上有很多的小青柑,为何这么早就有了呢?其实不但七月就有新的小青柑上市,并且更早月份的反季小青柑也早有了。七八月间也正是小青柑的采摘制作时刻。有些商家提早投合市场需求,早期也可以抢占市场。新会小青柑七月上市也很正常。
      1、七月份的青柑果仍是挺小的,自身便是归于未成熟果。填茶量的相对削减,所以茶味会清淡些。比方下图便是七月份的青柑果。
      而到了八月份,果形会饱满稍大,填茶的适量与青柑的结合度相对会高些,口感也会更回甘浓郁。
      2、还有个事儿,也是我们比较关心的问题:柑果的农小青柑批发药残留。我们圈内朋友谈天的时分,也有朋友说,柑胎采摘后是要打农药的,越往后摘果,农药残留比也相对低些。
      不过,我们也不用过于纠结于此,由于柑农们出果也是要将产果拿去相关部门检测的,也是确保达标。同时小青柑普茶的工序中也有洗果这一项。
      3、小青柑的制作时刻,烘制更快,半生晒其次,全生晒更慢。你算下正宗小青柑的上市日期,往后推这么多天,可知它的采摘期。比方我们八月才开端做,可能要到八月下旬或许九月初才干很多上市。
      4、假如你在九月份之前还不采摘,果实就已经超出小青柑的标准了。我还有个朋友,她自身也有柑场,以为小青柑太小,生理期归于幼果,太青涩,不做,由于她只做青柑普,也是我们说的大青柑。然后任其成长为二红皮,用来做柑普茶,再往后,冬至前采摘大红皮用来做陈皮。
      小青柑批发小编以为小青柑仍是别太早为好,让它多长一个月吧,这样,填的普洱茶和柑皮份额更为恰当,跟着时刻的推移,滋味会更浓郁,香醇。
      文章源自:小青柑批发 http://www.zcchenpi.com